Om Raen Chardonnay Lady Marjorie

Fine Wine-elskere verden over er efterhånden bekendt med RAEN og deres sublime Pinot Noir-vine, men her stopper det ikke. Denne formfuldendte Chardonnay, der er skabt som en hyldest til Dante og Carlos bedstemor, er nemlig indbegrebet af perfektionistisk super-Chardonnay med en mesterlig præcision, friskhed og dog overdådig kompleksitet, som er svær at hamle op med, uanset hvor i verden du måtte have plantet dine vindruer.

Vinificering

Vinen, der er skabt af biodynamisk og permakultur-dyrkede vinstokke fra en 2 hektar stor skråning ved Fort Ross Seaview på det yderste hjørne af "the true" Sonoma Coast, er håndhøstet ned til den mindste drue og i specialfremstillede beton-æg gæret på den vilde gær fra marken under dem og fra luften ovenover. Den nænsomme fadlagring udspiller sig dernæst  over ca. 10 måneder i neutrale franske egetræsfade af højeste kvalitet. I fadene står vinen urørt indtil måneden op til aftapningen, hvor den derfor omstikkes nogle gangefor at skille de bundfældne gærrester fra vinen.

Aroma og smag

I næsen presser hvide ferskener, dirrende friske nektariner og citrusfrugter sig på sideløbende med knuste, regnvåde sten og hvide forårsblomster, der næsten popper op fra glasset. På tungen repliceres og udvides aromaspektret og integreres problemfrit med en rygrad af mineralsk syrlighed og subtile associationer til mineralske salte. Til sammen bidrager hvert af disse indtryk til en lang, lysende og funklende klar finish, der holder ved i minutter men som desværre også er svært vanedannende...

Serveringsforslag

Nyd Lady Marjorie afkølet, ikke kold, ved 10-12 grader og gerne også lidt lunere. I dens unge år foreslår vi, at du åbner den og lader den stå i flasken dagen inden du skal bruge den eller at du alternativt giver den noget ilt i en times tid på karaffel.

Du kan også vælge at gemme den 15-20 år i kælderen. Formentlig også længere - det vil tiden vise, og hold nu op, hvor vi glæder os til at følge den på vej!

Anmeldelser og point

99 point, James Juckling, januar 2025

"A light-bodied yet oh-so-full-flavored wine that opens with stony, floral aromas that lead to fresh and ripe fruit flavors backed by racy acidity. A great creamy texture but vivid in acid, minerals and chalk that lift the pear, citrus and white flower flavors. So elegant and lively, yet full of flavor and marked by a lingering finish. Drink or hold."

94 point - Decanter, marts 2025

"The 2023 Lady Marjorie Chardonnay is a blend of different pockets within the Freestone-Occidental vineyard, with a portion of fruit from Charles Ranch in Fort Ross-Seaview. Crafted in a cuvée style, it reflects the broader coastal character of Raen’s Chardonnay. Picked on October 9th - nearly a month later than the previous vintage - it shows lively, medium to high acidity and classic aromas of Meyer lemon, gently layered with a signature coastal saline edge. The mid-palate brings riper fruit than the Charles Ranch bottling, with flavours of peaches and nectarines and a vivid minerality that lingers through the finish."