Safran er et krydderi, der udvindes fra støvfangere på blomsten Crocus Sativus - også kendt som Safrans Rose. Når blomsterne er samlet, bliver støvfangerne fjernet fra resten af blomsten. Det kræver mere end 85.000 blomster for at få bare 1 kg. safran!
Type
Varenr.001091
Land
Område
ØkologiskNej
