2017

Silverado Merlot Mt. George Vineyard

93 point - Jyllands-Posten: "Sexet og glat"

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 435,00 DKK
  • Køb 12 og spar 435,00 DKK  22% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 488,25 DKK  12% pr. stk.
1 stk.
558,00 DKK
På lager

Lige øst for Napa by i appellationen Coombsville hviler Mount George Vineyard på en jord af grus og vulkanske sten, der i sin løse struktur tvinger vinstokkenes rødder til at søge dybt efter vand. Dette sikrer stokke og druer, der selv i de tørreste årgange holder sig raske, og så giver det i det hele taget Merlot med en sublim struktur og friskhed.

Vinificering

Mens Merlot i tidligere årgange har fået følgeskab af andre traditionele Bourdeaux-sorter, får du i denne denne årgang af Mt. George Merlot den rene vare. Mosten er gæret i ståltanke og lagret 18 måneder i franske og lidt ungarske egetræsfade, heraf ca. 45% nye.

Aroma og smag

I aromaen slynger nuancer af hindbær, solbær, mokka og rosmarin sig ud af glasset med stor intensitet.

Smagen følger op på klassisk Merlot'sk med fløjsblød intens frugt - nu også blommer og kakao samt dertil en let krydret eftersmag af timian og lufttørret kød. I baggrunden hviler en flot tanninstruktur og en behersket syre med et lækkert mineralsk "grip", der bringer oplevelsen af energi og lethed ind i den i øvrigt fyldige krop.

Serveringsforslag

Silverado Merlot Mt. George udgør et klassisk match til braiserede og langtidsstegte retter eller til f.eks. grillet lam med rosmarin. Vi anbefaler at dekantere vinen 1 time før servering ved 15-16 grader. Vinen er drikkemoden nu men kan gemmes op til 15 år fra høståret.

Anmeldelse og point

93 point - Jyllands-Posten, Niels Lillelund:
"Sexet og glat med al druesortens karakteristika; chokolade, tobak, rig, cremet frugt . Fin syre, fin balance, og den kan drikkes nu, men har mange år i sig. 93 point."

Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    7083.2017
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13,5
  8. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Silverado Merlot Mt. George Vineyard
Din bedømmelse