Sohm & Kracher Grüner Veltliner Lion

Om Sohm & Kracher Grüner Veltliner 'Lion'

Den mest saftige og letdrikkelige af Sohm & Krachers vine er 100% garanteret nydelse til dig, der elsker sprød og frisk Riesling eller for den sags skyld Chablis krydret med det lidt vegetalske touch fra Østrigs signaturdrue; Grüner Veltliner.

Dyrkning og Vinificering

Til denne 'Lion' kommer fra gamle økologisk dyrkede marker rige på kalksten og grus i Weinviertel i det nordøstlige Østrig. Vinen er naturgæret og som den eneste fra Sohm & Kracher udelukkende lagret i ståltanke, hvor den har ligget 6 måneder sammen med de bundfældne gærrester. 

Aroma og smag

Allerede fra glasset afslører vinen en ren og helt fin af bl.a. limeskal, grønne æbler, friske nødder, bladselleri, hvid peber og blomster. Smagen er utrolig saftig, ren og læskende takket være den mediumhøje frugtsyre, alt imens en nærmest ru og prikkende tekstur giver en helt vild drikkeglæde og tilhørende kort vej til flaskens bund.

Serveringsforslag

'Lion' egner sig derfor godt som aperitif men er også en storslået madvin til f.eks. sushi, lette ferske fiskeretter eller rene grøntsagsbaserede spiser. Vi anbefaler at nyde den inden for 5-6 år fra høst ved 7-8 grader!

Anmeldelser og point

93 point - James Suckling, september 2022

"A very typical and expressive Austrian gruner veltliner with a wonderfully fresh nose of nutty apple and white pepper. Medium-bodied and very juicy, with attractive citrusy freshness at the long, polished finish. Drink or hold. Screw cap."

92 point - Robert Parker's Wine Advocate, september 2022

"From Pulkau in the Weinviertel but vinified in Illmitz Burgenland, the 2021 Grüner Veltliner Lion offers a coolish, fresh and mineral/iodine, almost Chablis-like bouquet. On the palate, this is a lean but intense and complex, long and tensioned Veltliner with a stimulatingly fresh and substantial finish. 13% stated alcohol. Screw cap. Tasted in July 2022." - Stephan Reinhardt