2021

Sorì della Sorba 'Solo per Amore' Langhe Rosso

Bjergvin af høj, høj klasse, som du næppe har smagt det før. Sådan lyder konklusionen på Carlo Mondavi og Giovanna Bagnascos kompromisløse arbejde med økologi, permakultur og biodynamik på en af Piemontes mest spændende vinmarker uden for Barolo.

95 point - James Suckling

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 436,00  DKK
  • Køb 12 og spar 436,00  DKK  22% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 488,25  DKK  13% pr. stk.
1 stk.
558,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    5152.2021
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13,5
  8. Økologisk
    Økologisk
    Nej
  9. Primær Drue
    Primær Drue
    Blend

Om Sorì della Sorba 'Solo per Amore' Langhe Rosso

Solo per Amore Langhe Rosso er en debutvin fra det unge norditalienske vinprojekt Sorì della Sorba, der indebærer Robert Mondavis barnebarn, Carlo Mondavi og hans Barolo-slægtede hustru. Vinen er lavet på 30% Nebbiolo, 60% Dolcetto og 10% Barbera samt derudover 100% økologisk landbrug med elementer fra både biodynamik og permakultur. Og det er dermed vanskeligt at finde en mark i bedre balance og med sundere druer end her fra Sorba-markens øverste og bedste parcel.

Vinificering

Druerne passes, beskæres, nusses om og høstes dermed også ved håndkraft over adskillige dage for at sikre den absolut perfekte modenhed for hver eneste klase. I vinhuset gæres mosten på druernes vilde og alsidige gær, der er unik for dette terroir, og vinen lagres efterfølgende 12 måneder i store egetræsbeholdere (botti). lavet af slavonsk eg fra området. Afslutningsvis aftappes vinen uden filtrering eller klaring og med en meget lav dosering af svovl.

Aroma og smag

Vinen er endnu ung men afslører allerede nu en ren, aromatisk og let naturstyret stil anført af solmodne kirsebær, blåbær, røde rosenblade og ler med et lift af lavendelmarker og i baggrunden lidt stald fra den vilde gær. 

På tungen fornemmes endnu flere bær - vildtplukkede fra skovbunden - i samspil med krydderurter og våde sten. Strukturen er saftig, fast og finpoleret og leder videre til en smuk og terroirdreven finish.

Serveringsforslag

Solo per Amora kan nydes med stort velbehag fra dag 1, selvom den utvivlsomt vil åbne for endnu nogle dimensioner, hvis den for lov at hvile i et par år.

Servér den ved ca. 15-16 grader, eksempelvis til lyst kød, grillede grøntsager og svampe eller til italienske skinker, pølser og lagrede oste.

Anmedelser og point

95 point - James Suckling, januar 2024

"Layered and beautiful with orange peel, iodine and black truffle. Medium- to full-bodied. Juicy and flavorful with lightly chewy tannins. A rather muscular blend of 30% nebbiolo, 60% dolcetto and 10% barbera. Drinkable but event better in two or three years."

93 point - James Suckling (Årgang 2020)

"This is a new wine for this estate, to celebrate the long-term relationship between Napa Valley’s Carlo Mondavi and Lange’s Giovanna Bagnasco (Brandini, as well as this property). It’s a delicious blend of dolcetto and nebbiolo that’s fruity and generous with a citrusy undertone to the purple fruit, finishing with cinnamon and other spices. Drink now."

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Sorì della Sorba 'Solo per Amore' Langhe Rosso
Din bedømmelse