Spansk Grisefest Deluxe på Søllerød Kro - 19/6 2025

19. juni kl. 18:30

Søllerød Kro
Søllerødvej 35,
2840 Holte

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Sommelierbetjening – vi guider dig
  • Gratis fragt - ved 1000 DKK
    50 DKK ved 750 DKK
    Afhent gratis i butik

Spansk Grisefest Deluxe på Søllerød Kro - 19/6 2025

1 stk.
1.250,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Varenr.
    Varenr.
    WM003460
  2. Økologisk
    Økologisk
    Nej

Spansk ”Grisefest” Deluxe på Søllerød Kro

Glæd dig til en magisk aften torsdag d. 19. juni, hvor vi giver den klassiske spanske "fiesta del cerdo" (grisefest) en kærlig opdatering. Vi har taget det traditionsrige koncept og løftet det til nye højder med råvarer i topklasse, et michelin køkken og udvalgte spanske kvalitetsvine. Vi sidder sammen ved store runde borde for at skabe den helt gode fiesta-stemning.

Aftenens menu er skabt af Kroens dygtige kokke, så du kan se frem til raffinerede serveringer langt fra den klassiske grisefest, vi kender fra charterferien. De spanske vine er nøje udvalgt, og her kommer vi lidt rundt til både Rioja, Ribera del Duero, Rias Baixas og flere steder endnu, for at vise den store mangfoldighed, som Spanien byder på. 

Glæd dig til en aften med fantastisk mad, spændende vine og masser af spansk livsglæde – bare i en lidt mere delikat indpakning.

Om Søllerød Kro

Michelin-restauranten Søllerød Kro er en af de mest unikke restauranter herhjemme, både på grund af kroens historie, kvalitet og smukke omgivelser - især om sommeren. Her er der fuldt fokus i køkkenet - ingen detalje er for lille, når der laves ærlig, klassisk mad med kant, som serveres med stor sikkerhed og præcision. Besøger man kroen mærker man tydeligt historiens vingesus i den antikke og hyggelige restaurant-bygning og imponeres over de smukke krostuer. 

Menu & Vinmenu

Snacks, 4 retter & 8 vine 

Velkomst

Saltede mandler, oliven og serrano

Cava Pupitre Brut Organic, Penedes, Spanien

 

Forret

Terrine af landgris i crouton, bitre salater, grønne asparges, sennep

Tres Pilares Seleccion Verdejo, Rueda, Spanien

Belondrade y Lurton, Rueda, Spanien

 

Mellemret

Sprængt kam af dansk gris i egen sky, ærter, peberrodsblanquette

Jose Garcia Unculin Mencía, Bierzo, Spanien

Luis Anxo Torna dos Pasas Tinto, Ribeiro, Spanien

 

Hovedret

Mørbrad af tunggris, rødvin, aromatisk peber, roser, rødbede

Marqués de Murrieta Reserva, Rioja, Spanien

Viña Pedrosa La Navilla Reserva, Ribera del Duero, Spanien

 

Dessert

"En surprise", røde bær i symbiose med fløde, Tahiti vanilje, brændt marengs

Attis Sitta Pereiras, Rias Baixas, Spanien

 

Praktisk info

Vi udsender en informations-mail forinden arrangementet, hvori man finder instrukser til, hvad man gør, hvis man har pladspræferencer, eventuelle allergier eller følger specielle diæter.

OBS: Mailen udsendes til den mailadresse, der er tilknyttet bestillingen

Du kan ikke få refunderet dine billetter, hvis der er 8 eller færre dage til arrangementet.

Din ordrebekræftelse bruges som billet til aftenen.