2020

Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

Herlig Ribera del Duero! Nuancerne fra fadet er meget velintegrerede i det samlede billede, der illustreres af moden rød frugt, nyristet mokka, tobak og sødmefulde krydderier i flot balance.

90 point - Guía Peñín

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved 1000 DKK
    50 DKK ved 750 DKK
    Afhent gratis i butik
Fra 169,00  DKK
  • Køb 12 og spar 169,00  DKK  23% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 189,00  DKK  14% pr. stk.
1 stk.
219,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    0401.2020
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    14,5
  8. Økologisk
    Økologisk
    Nej
  9. Primær Drue
    Primær Drue

Fra relativt unge vinstokke fremelsker Viña Pedrosa denne ikke desto mindre fantastiske Crianza, der til en yderst fordelagtig pris udviser stor kraft, karaktér og finesse!

Vinificering

Cepa Gavilán er lavet på 100% Tinta del País (Tempranillo) og har efter gæring i åbne gæringskar ligget 12 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade opfulgt af yderligere et års flaskelagring i vinhuset. Den imødekommer dermed kravene til en Crianza, og smagen har netop den kompleksitet der forventes af Ribera del Duero-vine i denne kategori... og også lidt til, hvis du spørger os.

Aroma og smag

I næsen er Gavilán energisk og insisterende med sin mørke men dog helt friske frugt, der findes under lag af lækre fadnoter. Nuancerne fra fadet er imidlertid meget velintegrerede i det samlede billede, der illustreres af moden rød frugt, nyristet mokka, tobak og sødmefulde krydderier i flot balance.

På tungen er vinen fyldig og smagrig men samtidig også med den klarhed, der forventes af vine på dette niveau og sat i skak af en saftig frugtsyre, der skyldes Ribera del Dueros altid kølige nætter.

Serveringsforslag

Vi anbefaler, at vinen iltes ca. to timer før servering. Nyd den ved 14-16 grader i store Bordeaux-glas til lam, kalv og oksekød - eller som ledsager til den traditionelle danske julemiddag med andesteg.

 

Anmeldelser og point

90 point - Guía Peñín, juli 2023

"Colour: very deep cherry; Aroma: roasted coffee, aromatic coffee, powerful, fruit preserve; Flavour: smoky aftertaste, great length, round tannins"

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza
Din bedømmelse