2018

Zanoni Valpolicella Ripasso

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
190,00 DKK
  • Køb 6 for 155,00 DKK pr styk og spar 18%
  • Køb 12 for 139,50 DKK pr styk og spar 27%
Specifikationer
ProducentZanoni
TypeRødvin
OmrådeVENETO
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
En elegant Ripasso fra Pietro Zanoni, som bl.a. er uddannet ønolog og har stået i lære hos legendariske Romano Dal Forno. Zanonis Ripasso laves på 70% Corvina-druer og de resterende 30% på Rondinella og Corvinone. Druerne høstes og sorteres i hånden primo oktober og fermenteres herefter i 10 dage. Herefter ligger vinen på ståltank til malolaktisk gæring og bliver efterfølgende lagt på brugte fade i 6 måneder. Endelig flaskes vinen og ligger til sidst i 5 måneder, hvorefter den frigives til salg. Elegant og flot rubinrød farve. En fyldig og frugtig aroma med søde, mørke kirsebær, tørret frugt, ristede krydderier og mokka opfølges af en sublim smag med en velintegreret, frisk syre og polerede, elegant integrerede tanniner. Dette er Ripasso med fornem balance mellem det søde, krydrede og strukturelle, hvilket kaster en stor drikkeglæde af sig. Dette er den perfekte vin til mørkt kød, både i grillsæsonen og til julemiddag med andesteg!
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Zanoni Valpolicella Ripasso
Din bedømmelse