Bordeaux møder Rhône i denne velbalancerede, krydrede Languedoc-vin på 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 25% Syrah og 25% Grenache. Druerne er vinificeret hver for sig og er så til sidst blandet sammen i den optimale druefordeling, der varierer alt efter årets vejrforhold. Vinen er dernæst lagret i store, gamle egetræstanke inden aftapningen den efterfølgende sommer. I næsen er der således tale om en frugtig og krydret vin med solbær, brombær, paprika, sydfranske urter og friskkværnet peber. I munden holder den en god smagsintensitet med mellemkraftige, fine tanniner, en velbalanceret syre og en dejlig, frugtdrevet og saftig eftersmag. Frugten er charmen og dermed drivkraften i denne vin, som derfor helst skal drikkes inden for sine 8 første leveår. I den periode anbefaler vi at servere den ved 14-16 grader til charcuterie eller kødretter krydret med peber, timian og rosmarin