Art Laieta GX Garnatxa Tinto

Om ART LAIETÀ GX Garnatxa

Når Middelhavet kun ligger få kilometer væk, sætter det sit præg på vinene. Havbrisen dæmper sommervarmen, de kølige nætter bevarer druernes syre, og de granitholdige jorde giver et karakteristisk mineralsk udtryk.

GX er et levende eksempel på netop dette samspil. En økologisk Garnatxa, hvor friskhed og saftig frugt går hånd i hånd med den varme og charme, som druen er kendt for.

Vinificering

Vinen er lavet på 100% Garnatxa Negra (Grenache) fra økologisk dyrkede vinmarker. Efter afstilkning gennemgår druerne en 15 dages maceration og gæring ved 22 grader i rustfri ståltanke. Efter en skånsom presning, tappes vinen direkte på flaske.

Aroma og smag

Duften byder på saftige kirsebær, hindbær og modne jordbær, som ledsages af violer og et diskret strejf af middelhavsurter. Frugten fremstår ren og umiddelbar med en let krydret undertone.

Smagen er blød, saftig og frugtdrevet med en flot balance mellem moden rød frugt og en frisk syre. Tanninerne er silkebløde, og eftersmagen er lang, livlig og præget af Garnatxas karakteristiske varme og generøse frugt.

Serveringsforslag

GX er en alsidig rødvin, der fungerer lige godt til pizza, pastaretter, grillede grøntsager og lyst kød som til burgere eller tapas. Den kan også med fordel serveres let afkølet på varme sommerdage, hvor den saftige frugt og friske stil kommer ekstra flot til udtryk.

Servér ved 14-16 grader – eller et par grader køligere om sommeren. Vinen er skabt til at blive nydt ung, mens dens frugt og friskhed er på deres højeste.