Mailly Intemporelle Grand Cru Champagne i lækker karton

Om Mailly Intemporelle Grand Cru Champagne

Kun i de bedste årgange bliver der hos Mailly plads til denne elegante og delikate vintage-champagne. Det er husets fejring af et år, der lykkedes — og den slags flaske, man gemmer til en anledning, der fortjener den.

Vinificering

Druematerialet er 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay.

Det hele er hentet fra husets bedste Grand Cru-marker i den nordlige del af Montagne de Reims.

Aroma og smag

Aromaen er eksotisk og frisk med modne, luksuriøse nuancer af hvide blomster, citrus, fersken, pære, mandler, karamel og nybagt æbletærte.

Smagen er kompleks, cremet, sprød og mineralsk med fine, ihærdige bobler, og eftersmagen vil næsten ingen ende tage.

Serveringsforslag

Nyd champagnen til den helt særlige anledning, meget gerne ledsaget af østers, skaldyr eller lysere kødretter, hvor både vinens dybde, frugtsyre og kompleksitet med lethed kan stå distancen.

Vi anbefaler servering ved 8-10 grader.