Om Alheit Vineyards Hemelrand Vine Garden

Hemelrand Vine Garden, hedder marken bag denne helt enestående vin, der huser intet mindre end seks druesorter.

Hemelrand ligger i 350 meters højde domineret af ler, grus og sandsten. Her blæser kolde vinde konstant ind fra havet under forhold, som minder om en blanding mellem det nordvestlige Spanien og det sydlige Frankrig. Dette har inspireret til anvendelsen af de grønne druer Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier og Muscat, som altså dyrkes i et såkaldt "field blend" og høstes samtidigt efter det simple koncept: "One place, one wine."

Vinificering

Efter høst samgæres 5/6 af denne druepotpourri spontant i to måneder med undtagelse af Rousanne: Den opfører sig således ganske anderledes end de andre, og derfor gæres den altså for sig selv i hele ni måneder, inden den slutter sig til flokken, der i mellemtiden har hvilet på i store, gamle egetræsbeholdere og samlet kraft og kompleksitet fra de bundfældne gærrester.

Som altid med Alheits vine er vinen i øvrigt hverken klaret eller filtreret, og den minimale brug af SO2 sker kun ved flaskning.

Aroma og smag

I næsen optræder den færdige vin derfor med stor kraft og kompleksitet som en spændende krydsfelt helhed uden dominans fra enkeltsorter. Foruden blomster er der citrusfrugter, pærer, jordbær, urter, the og honning.

Smagen er endnu vild og ungdommelig og kræver et par timer i en karaffel for virkelig at sætte sig. Det efterfølgende resultat udgør en fantastisk kombination af sødmefuld frugt, kropsfylde og kraftfuldt syrerige citrusfrugter. 

Serveringsforslag

Prøv denne spændende, atypiske og dog pragtfuldt velkomponerede vin til let krydrede retter fra syd-østasien, mellemøsten eller til alt godt fra havet, både kammuslinger, hummersuppe eller stegt hvid fisk - både på panden eller i ovnen, hvor dens struktur sagtens kan klare en omgang kål og en cremet sauce til.

Vi foreslår, at du serverer den ved 7-9 grader i op mod 15 år fra høståret.

Anmeldelse og point

Anmeldt i tidligere årgange:

94 point - Vinous (årg. 2023)

"The 2023 Hemelrand Vine Garden comes from vines planted in 2010. Chris Alheit said that it was looking perfect until about 12 to 14 days before the intended picking date, when he started seeing some botrytis on the Chenin Blanc. He briefly considered making a sweet wine from the fruit, but in the end, since it is predesigned to be a field blend, the Chenin is "in the mix." Consequently, there is a slightly more honeyed tone to the nose, but it is still well defined with fine "mineralité". The palate is clear and precise with a slightly viscous texture, counterbalanced by the acidity. Very distinctive in style and true to the growing season, it reveals a twist of bitter lemon on the aftertaste. Very fine."

93 point - James Suckling (årg. 2023)

"Aromatic and exotic, showing lychee, melon, orange-blossom, peach and honeysuckle aromas. Some apricot compote. It’s medium- to full-bodied, lightly oily in texture yet fresh and wonderfully floral. 36% chardonnay, 28% roussanne, 18% chenin blanc, 17% verdelho and 1% muscat. Delicious now."