Et familieejet vinhus i hjertet af Sancerre og regnes blandt de absolutte topnavne i Loire-dalen. I dag drives vinhuset af fætrene Jean-Dominique og Jean-Laurent Vacheron, som har videreført familiens arv med inspiration fra nogle af Frankrigs mest ikoniske vinhuse, herunder Domaine de la Romanée-Conti.

Gennem kompromisløst håndværk og et stærkt fokus på terroir har Domaine Vacheron opnået international anerkendelse som en af de førende producenter af Sancerre Sauvignon Blanc.

Domaine Vacheron råder over omkring 46 hektar vinmarker i Sancerre, hvor kalk-, flint- og lerholdige jorde giver optimale betingelser for Sauvignon Blanc og Pinot Noir.

Hver vinmark dyrkes med stor respekt for naturens egne processer, så jordbundens særlige karakter og områdets mikroklima kommer tydeligt til udtryk. Resultatet er vine med markant mineralitet, friskhed og stor præcision.

Hos Domaine Vacheron er filosofien enkel: Store vine skabes i vinmarken. Derfor har vinhuset siden 2005 arbejdet biodynamisk med fokus på levende jord, biodiversitet og sunde vinstokke.

Vinene gæres med druernes naturlige gær og vinificeres med minimal indgriben for at bevare deres autentiske udtryk. Målet er at skabe terroirdrevne Loire-vine, hvor renhed, elegance og områdets unikke karakter altid er i centrum.