Viura

Viura er en klassisk spansk hvidvinsdrue, der især forbindes med Rioja. Druen er kendt for sin sprøde friskhed, livlige syre og aromatiske karakter.

Viura bruges både til elegante hvidvine og mousserende cava og er dermed en drue, der kan komme til udtryk i forskellige typer vin.

Viura har en frisk og aromatisk smagsprofil med noter af citrus, grønne æbler og blomster.

Den livlige syre er et af druens vigtigste kendetegn og bidrager til vinens friske og sprøde udtryk.

Viura anvendes først og fremmest til hvidvin, hvor druens friskhed og aromatiske karakter kommer tydeligt til udtryk.

Druen bruges også til mousserende cava. Det betyder, at Viura både kan findes i klassiske spanske hvidvine og mousserende vine.

Viura er særligt populær i Rioja i Spanien. Her bruges druen til elegante hvidvine, hvor dens friske karakter og livlige syre spiller en central rolle.

Rioja er også det område, som kildeteksten tydeligst forbinder med Viura.

Viuras sprøde friskhed gør den velegnet til forskellige lettere serveringer.

Kildeteksten fremhæver især Viura som vin til skaldyr og tapas. Den friske stil gør den desuden velegnet som en sommerlig aperitif.