image

Raen Winery

Robert Mondavi gjorde sig til en af de største legender i den amerikanske vinverden, da han med ikonvinen Opus One satte Californien og Napa Valley på verdenskortet én gang for alle.

Siden har børn og børnebørn formået at løfte den tunge arv: Efter salget af Robert Mondavi Winery i 2004 hjalp Carlo og Dante Mondavi deres far, Tim Mondavi, med grundlæggelsen af den i dag kult-agtige Continuum, men det var primært Tims og hans søskendes projekt. Carlo og Dante brænder for Pinot Noir og laver i dag noget af det mest personlige og terroir-fikserede vin helt ude ved stillehavet på "the true" Sonoma Coast. 

Læs mere om vinhuset nederst på siden.

Mere om Raen Winery

Hvem er Raen Winery

Vinhuset blev grundlagt i 2013 af brødrene Carlo og Dante Mondavi, som ønskede at skabe nogle af Californiens mest terroirdrevne Pinot Noir-vine. Navnet RAEN står for Research in Agriculture and Enology, Naturally og afspejler vinhusets kompromisløse fokus på natur, terroir og bæredygtighed.

På få år har RAEN etableret sig som et af de mest eftertragtede vinhuse på Sonoma Coast, hvor vinene høster stor international anerkendelse.

Område og terroir

RAEN arbejder med kølige, højtbeliggende vinmarker langs Sonoma Coast i Californien. Nærheden til Stillehavet, de lange modningssæsoner og områdets varierede jordbund giver optimale betingelser for Pinot Noir med stor friskhed, finesse og mineralitet.

Hver vinmark dyrkes med respekt for dens særlige terroir, så områdets karakter træder tydeligt frem i den færdige vin.

Vinfilosofi

Hos RAEN er naturen udgangspunktet for alt. Vinmarkerne dyrkes med fokus på økologiske, biodynamiske og regenerative principper, og ambitionen er at skabe et selvbærende økosystem med størst mulig respekt for naturens balance.

I kælderen arbejdes der med minimal indgriben. Vinene gæres spontant med naturlig gær, lagres primært på brugte egetræsfade og tappes ofte uden filtrering. Målet er at skabe elegante og terroirdrevne Pinot Noir-vine, hvor vinmarken – ikke vinmageren – får lov til at tale.

Hvem er Raen Winery

Vinhuset blev grundlagt i 2013 af brødrene Carlo og Dante Mondavi, som ønskede at skabe nogle af Californiens mest terroirdrevne Pinot Noir-vine. Navnet RAEN står for Research in Agriculture and Enology, Naturally og afspejler vinhusets kompromisløse fokus på natur, terroir og bæredygtighed.

På få år har RAEN etableret sig som et af de mest eftertragtede vinhuse på Sonoma Coast, hvor vinene høster stor international anerkendelse.

Område og terroir

RAEN arbejder med kølige, højtbeliggende vinmarker langs Sonoma Coast i Californien. Nærheden til Stillehavet, de lange modningssæsoner og områdets varierede jordbund giver optimale betingelser for Pinot Noir med stor friskhed, finesse og mineralitet.

Hver vinmark dyrkes med respekt for dens særlige terroir, så områdets karakter træder tydeligt frem i den færdige vin.

Vinfilosofi

Hos RAEN er naturen udgangspunktet for alt. Vinmarkerne dyrkes med fokus på økologiske, biodynamiske og regenerative principper, og ambitionen er at skabe et selvbærende økosystem med størst mulig respekt for naturens balance.

I kælderen arbejdes der med minimal indgriben. Vinene gæres spontant med naturlig gær, lagres primært på brugte egetræsfade og tappes ofte uden filtrering. Målet er at skabe elegante og terroirdrevne Pinot Noir-vine, hvor vinmarken – ikke vinmageren – får lov til at tale.