Libythea Tempranillo Syrah

Om Libythea Tinto

Libythea Tinto er en ukompliceret rødvin med masser af saftig frugt og middelhavscharm. De økologisk dyrkede druer fra Castilla-La Mancha kombinerer Tempranillos bløde røde frugt med Syrahs mørkere bær og krydrede karakter, hvilket giver en vin, der er lige så nem at nyde på egen hånd som til et godt måltid.

Vinificering

Druerne høstes, når frugten har opnået sin optimale balance, og efter afstilkning gærer mosten i ståltanke ved kontrollerede temperaturer for at bevare dens rene, frugtige karakter.

Aroma og smag

Duften byder på modne kirsebær, blommer og brombær med et strejf af sort peber og middelhavsurter.

Smagen er rund, saftig og blød med modne røde og mørke bær, fine tanniner og en behagelig friskhed, som holder vinen levende hele vejen gennem den frugtdrevne eftersmag.

Serveringsforslag

Libythea Tinto passer glimrende til tapas, pizza, pastaretter, grillede grøntsager og lyst eller rødt kød fra grillen. Den fungerer også rigtig godt som et uformelt glas rødvin i godt selskab.

Servér ved 14-16 grader, hvor frugten og den bløde krydrede karakter kommer bedst til deres ret.