Et familieejet vinhus i Bierzo i det nordvestlige Spanien, drevet af José og Julia García. Med stor respekt for områdets historie arbejder de målrettet på at fremhæve Bierzos lokale druesorter og gamle vinmarker.

Vinhuset er kendt for ærlige og terroirdrevne vine, hvor fokus ikke er at følge trends, men at vise Bierzos autentiske identitet gennem hver eneste flaske.

José Antonio Garcías vinmarker ligger i Bierzo, hvor gamle vinstokke på 80-120 år vokser i ler- og klippeholdige jorde. Det kølige klima og områdets varierede terroir giver vine med stor friskhed, mineralitet og kompleksitet.

Vinmarkerne dyrkes uden pesticider og herbicider, så de gamle vinstokke og deres naturlige omgivelser kan udtrykke områdets særlige karakter med størst mulig præcision.

Hos José Antonio García er filosofien at lade naturen tale. Druerne dyrkes med stor respekt for biodiversiteten, og vinene gæres med druernes naturlige gær uden unødig manipulation i kælderen.

Målet er at skabe autentiske vine, hvor terroir, årgang og de lokale druesorter – særligt Mencía – får lov til at stå helt rent. Resultatet er levende og karakterfulde vine, der viser Bierzo fra sin mest ærlige side.