Wagram

Wagram er en østrigsk vinregion, hvor vinene kombinerer dybde, energi og personlighed. Stilen spænder fra lette og friske vine til mere dybe og komplekse udgaver med koncentration og mineralitet.

Regionen er især kendt for Grüner Veltliner, men Riesling spiller også en vigtig rolle, mens Pinot Noir er blandt de druesorter, der vinder frem.

Løssjorden, de højtliggende vinmarker og områdets temperaturforskelle er centrale for Wagram-vinenes karakter.

Vinene fra Wagram kan være modne og generøse, samtidig med at de bevarer friskhed, syre og spændstighed.

Løssjorden bidrager til vine med blød struktur, moden frugt og en vis cremethed. På de højtliggende marker kan vinene samtidig få tydelig spændstighed og mineralitet.

De bedste eksempler, ofte fra klassificerede Erste Lage-marker, kombinerer koncentration og mineralitet. Vinene kan lagres, men er samtidig tilgængelige i deres ungdom.

Grüner Veltliner

Wagram er især kendt for Grüner Veltliner. Druen trives godt i områdets løssjord og giver vine med krydret frugt, fylde og ofte en let pebret afslutning.

Riesling

Riesling har også gjort sig bemærket i Wagram. Her får druen en mere gulfrugtet og afrundet profil end i eksempelvis Wachau.

Pinot Noir

Pinot Noir er blandt de druesorter, der vinder frem i Wagram. Vinene beskrives med fine, lyse frugtnoter og en let profil.

Løss er Wagrams karakteristiske jordtype. Den er finkornet og kalkrig og har egenskaber, der gør den velegnet til vindyrkning.

Jorden holder på vand og varmer hurtigt op. Det bidrager til vinenes modne frugt, bløde struktur og cremede karakter uden atfjerne friskheden.

I højtliggende områder som Brunnthal i Fels am Wagram giver kombinationen af kalk og porøsitet vinene en tydelig spændstighed og mineralitet.

Wagram ligger i overgangen mellem det kølige, kontinentale klima mod nord og det varmere og tørrere pannoniske klima fra øst.

Det giver varme dage og kølige nætter, særligt i sensommeren, når druerne modner. De store temperaturudsving bidrager til aromatisk kompleksitet og hjælper med at bevare druernes naturlige syre.

Kombinationen af løssjord, højtliggende vinmarker og kølige nætter er samtidig med til at bevare balance og energi i vinene i varme årgange.

Særligt Riesling viser en forskel mellem Wagram og Wachau. I Wagram får druen ifølge kildeteksten en mere gulfrugtet og afrundet profil end i Wachau.

Wagram er samtidig præget af sin karakteristiske løssjord, som er central for områdets vinstil og bidrager med moden frugt, fylde og blød struktur.