Rhône
Vine fra Rhône
Vin fra Rhône – smag, stil og kendetegn
Hvad kendetegner vin fra Rhône?
Hvad kendetegner vin fra Rhône?
Rhône er især kendt for rødvin med dybe smage, krydrede noter af sort peber og god fylde. Regionen strækker sig over cirka 250 kilometer fra nord til syd, og selvom afstanden er relativt begrænset, er der stor variation i vinene.
Der skelnes især mellem Nordrhône og Sydrhône. De to dele af regionen har forskellige klimatiske forhold, druesorter og vinstile, som giver vinene hvert deres udtryk.
Hvad er forskellen på Nordrhône og Sydrhône?
Hvad er forskellen på Nordrhône og Sydrhône?
Forskellen mellem Nordrhône og Sydrhône kommer blandt andet til udtryk gennem de druer, der dyrkes, og de vine, der fremstilles.
I Nordrhône dyrkes primært Marsanne, Roussanne, Syrah og Viognier. Syrah er den mest anvendte af de fire og den eneste tilladte drue til rødvin, der ikke blandes med andre druer.
I Sydrhône dyrkes primært Grenache. Druen giver en anden stil end Syrah og er med til at skabe forskellen mellem vinene fra den nordlige og sydlige del af Rhône.
Hvordan smager vin fra Nordrhône?
Hvordan smager vin fra Nordrhône?
Rødvin fra Nordrhône er typisk elegant og krydret. Syrah spiller hovedrollen og danner grundlag for nogle af de mest prestigefyldte rødvine fra denne del af regionen.
Stilen adskiller sig fra Sydrhône, hvor vinene generelt har et mere fyldigt og intenst udtryk.
Hvordan smager vin fra Sydrhône?
Hvordan smager vin fra Sydrhône?
I Sydrhône er Grenache den primære druesort. Druen beskrives som mere krydret, kraftig og sødmefuld.
Det giver generelt rødvine med større fylde og intensitet end vinene fra den nordlige del af Rhône.
Hvilke druer dyrkes i Rhône?
Hvilke druer dyrkes i Rhône?
Druesorterne varierer mellem den nordlige og sydlige del af regionen.
I Nordrhône finder man især Syrah samt de tre druer Marsanne, Roussanne og Viognier. I Sydrhône spiller Grenache en central rolle.
Forskellene i druesorter er sammen med klimaet en væsentlig årsag til den store variation i Rhône-vinenes udtryk.
Hvordan erklimaet i Rhône?
Hvordan erklimaet i Rhône?
Rhônes landskab og klima varierer gennem den cirka 250 kilometer lange vinregion. Det kan skabe tydelige forskelle mellem vinene og variation fra årgang til årgang.
Klimaet i Nordrhône
Nordrhône er præget af meget kolde vintre og varme somre. De store temperaturforskelle påvirker druernes udvikling, og vinmarkerne udsættes desuden for en barsk nordvestenvind, som påvirker modningen.
Klimaet i Sydrhône
I den sydlige del af Rhône er vintrene væsentligt mildere. Ifølge kildeteksten udsættes druerne samtidig for mindre varme, og området kan have stor risiko for tørke.
Disse forhold bidrager til variation mellem årgangene og er med til at skabe forskellene mellem vin fra Nordrhône og Sydrhône.