Domaine de Pennautier Rose

Om Domaine de Pennautier Rosé

Pennautiers saftige rosé er lavet på de tre klassiske middelhavsdruer Cinsault, Grenache og Syrah med et touch af Bordeaux fra Merlot. Druerne kommer fra markerne ved Carcassonne i Languedoc-Roussillon, som er nogle af de mest idylliske omgivelser at være vinstok i — og mon ikke lidt af den idyl også kan smages i vinen. Det er ganske enkelt sol og sommer på flaske og endnu et bevis på, at Château de Pennautier laver fremragende vine til yderst attraktive priser.

Vinificering

Vinen er sammensat af Cinsault, Grenache og Syrah med en mindre andel Merlot.

Aroma og smag

I glasset har vinen en helt fin lyserød skaldyrsfarve i moderigtig Provence-stil og dertil en charmerende aroma af røde æbler, jordbær, citronskal, fersken og mynte.

På tungen opleves den på én gang blød, frugtig, tør og saftig med fine, delikate nuancer af lyse røde bær og citrusfrugt i en ikke kraftig, men dog vedvarende eftersmag, som kalder på mere.

Serveringsforslag

Vi anbefaler den i selskab med moules marinières, salater eller stegt og grillet fisk.

Servér ved 6-7 grader.