Monastrell

Monastrell er en klassisk spansk drue, der er kendt for sin intense farve, fyldige krop og karakterfulde smagsprofil. Druen bruges til rødvine med masser af kraft og aroma og forbindes især med de spanske vinområder Alicante og Jumilla.

Monastrell giver vine med stor karakter og gastronomisk alsidighed og er et oplagt valg til dig, der foretrækker fyldige og krydrede rødvine.

Monastrell er kendetegnet ved en intens og fyldig stil. I vinene finder man aromaer af mørke bær kombineret med krydderier og et strejf af lakrids.

Den mørke frugt og krydrede karakter går hånd i hånd med druens fyldige krop og intense farve.

Monastrell er kendetegnet ved en intens og fyldig stil. I vinene finder man aromaer af mørke bær kombineret med krydderier og et strejf af lakrids.

Den mørke frugt og krydrede karakter går hånd i hånd med druens fyldige krop og intense farve.

Monastrell trives især i Spanien. Kildeteksten fremhæver Alicante og Jumilla som to områder, hvor druen giver vine med stor karakter.

Monastrell findes desuden i vin fra blandt andet Katalonien og Alella.

Monastrell bruges først og fremmest til rødvin, hvor druens mørke frugt, krydderier og fyldige karakter kommer til udtryk.

Kildesiden viser desuden Monastrell anvendt til dessertvin og i en rødvinsblanding sammen med Syrah.

Monastrells kraftige og fyldige stil gør vinen velegnet til kraftige retter og grillmad.

Kildeteksten fremhæver også Monastrell som en gastronomisk alsidig drue, der kan bruges til en hyggelig middag.lske nuancer og masser af karakter.