Vine på druen Grüner Veltliner

Grüner Veltliner har en lang historie i Østrig og har gennem mange århundreder spillet en vigtig rolle i landets vinproduktion.

Druen er blevet dyrket af generationer af vinbønder og er med tiden blevet så tæt forbundet med Østrig, at den i dag betragtes som en central del af landets vinidentitet.

Grüner Veltliner menes at have sin oprindelse langs Donau-floden i det område, der i dag er Østrig.

Her har druen været dyrket i mange hundrede år og har opnået en særlig stærk position. I dag er Grüner Veltliner især udbredt i østrigske vinområder som Wachau, Kamptal, Kremstal og Weinviertel.

Grüner Veltliner har gennem århundreder været en vigtig del af den nationale vinproduktion i Østrig.

Klostrene har spillet en rolle i at løfte og videreføre arven omkring druen. Samtidig har Grüner Veltliner gennem generationer været en del af levegrundlaget for små vindyrkende familier.

Grüner Veltliner har fået en særlig betydning for Østrigs ry som vinland. Druens kvalitet og karakteristiske særpræg har ifølge kildeteksten bidraget væsentligt til landets internationale position inden for vin.

Grüner Veltliner har dermed udviklet sig fra en drue med århundreders tradition langs Donau til en vigtig del af Østrigs identitet på den internationale vinscene.

Selvom Grüner Veltliners historiske centrum er Østrig, har druen i de seneste årtier oplevet stigende popularitet internationalt.

Den karakteristiske smagsprofil og druens evne til at fungere sammen med forskellige madretter har været med til at øge interessen blandt både vinelskere og gastronomiske eksperter.