Er et familieejet vinhus i Alella, blot få kilometer nord for Barcelona, drevet af familien Pujol-Busquets Guillén. Siden 1991 har familien produceret økologiske vine og cava med et kompromisløst fokus på kvalitet, terroir og områdets unikke identitet.

I 2024 blev ART LAIETÀ optaget i Grandes Pagos de España – en eksklusiv sammenslutning af nogle af Spaniens mest anerkendte terroir-drevne vinhuse. En anerkendelse, der understreger familiens arbejde med autentiske vine gennem mere end 30 år.

ART LAIETÀ holder til i Alella DO, en af Spaniens mindste vinregioner, hvor vinmarkerne ligger 100-250 meter over havet og kun få kilometer fra Middelhavet. Havbrisen og højden giver vinene en naturlig friskhed, som er usædvanlig for det varme middelhavsklima.

Områdets særlige Sauló-jord – en granitbaseret sandjord – tilfører vinene en markant mineralitet, elegance og præcision. Især den lokale druesort Pansa Blanca trives her og skaber karakterfulde hvidvine med et tydeligt aftryk af Alellas terroir.

Hos ART LAIETÀ er målet at skabe vine og cava, der afspejler naturen så rent som muligt. Derfor dyrkes alle marker certificeret økologisk og biodynamisk, og druerne høstes udelukkende i hånden.

I kælderen arbejdes der med mikrovinifikation, hvor hver parcel behandles individuelt for at bevare dens unikke karakter. Filosofien er enkel: mindst mulig indgriben og størst mulig respekt for terroir, årgang og lokale druesorter. Resultatet er elegante vine og cava med stor kompleksitet, friskhed og et klart udtryk for Alella.