Alheit Vineyards Huilkrans Chenin Blanc

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Highly recommend it to every Chenin Blanc lover out there. Bravo! - Wine Advocate Hvis Magnetic North er Skurfbergs tenor, så er Huilkrans den dybere baryton. Sådan beskriver Alheit i hvert fald denne mere lavfrekvente, rige og fyldige Chenin Blanc fra gamle, dry-farmed bushvines, der vokser i sand- og grusholdig jord på sydvendte skråninger i 450 m's højde. Skurfberg kaldes i øvrigt også for Citrusdal, der ligger i distriktet Olifant's River. I kælderen presser Alheit mosten direkte fra de hele klaser, som så naturgærer i gamle, neutrale 300-liters egetræsfade. Her har vinen efterfølgende hygget sig på gærresterne i 12 måneder forfulgt af et halvt år i ståltanke, hvor gærresterne har fået lov at bundfældes i et roligt tempo, mens den venter på at blive klar til aftapning. Huilkrans har dermed en åben og imødekommende duft af orangeskal, æbler med vanillecreme, nybagt brød, the og blomster. På ganen har den substans, fylde og allerede nu en imponerende dybde, som sammen med en sparkende syre giver en fantastisk harmoni hele vejen rundt. Vinen har mulighed for at udvikle sig i lang tid fremover men er allerede nu en fremragende madvin til stegt hvid fisk eller laks med cremet sauce (hollandaise?), bouillabaisse, risotto, kylling, rodfrugter og ost. Servér den omkring de 8 grader i store Bourgogneglas. 95 point - Decanter, juni 2021 From Josua Visser's farm, where vines were planted between 1974 and 1984. Elusive but beguiling aromas of flowers, herbs, citrus and peach, plus a subtle leesy note. The palate is marked by a good core of fruit, bright acidity and a savoury finish. Lots going on, and not without weight. Årgang 2018 scorede 94+ og endte som Sydafrikas næstbedste vin i følge Robert Parker: Pale lemon in hue, the 2018 Hulikrans explodes from the glass in waves of expression, offering seductive aromas of lemon-almond tart, raw honeycomb, white spiced tea, yellow apple skin and elements of Meyer lemon and sea spray. Medium-bodied, the wine splashes down on the palate with an amazing mouthfeel, mineral tension and energetic acidity with a growing spiciness across the mid-palate. The wine is impeccably balanced, showing the incredible depth and versatility that Chenin Blanc possesses, bursting with layers of soft, nutty and funky tones, bright, energetic acidity and stretched mineral essence. The wine grows spicier on the finish and continues to evolve for more than a minute, flipping back and forth between flavors of sautéed nuts, citrus zest and hints of dried caramel. There is no choice; I must finish this glass. I highly recommended it to every Chenin Blanc lover out there. Bravo!
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Alheit Vineyards
  2. Type
    Type
    Hvidvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    8553.2019
  4. Område
    Område
    WESTERN CAPE
  5. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  6. Alkohol procent
    Alkohol procent
    0
  7. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Alheit Vineyards Huilkrans Chenin Blanc
Din bedømmelse