Lækker, laksefarvet Rioja rosado lavet i “clarete-stilen”. Denne stil har en meget rig tradition i Rioja, og vinen kan derfor ses som en slags tilbageblik på en tid, hvor røde og hvide druer voksede skulder ved skulder i markerne og på naturligste vis derfor indgik i den samme vin.
Aroma og smag
Smagen byder dermed på røde, finesserige bær bær samt accent fra citrusskalnoter og milde krydderurter, der matcher den strålende syre og energiske struktur.
Trods den sødmefulde frugt er vinen i øvrigt ganske tør og saftig, så du skal altså IKKE bruge den som dessertvin.
Serveringsforslag
Snarere anbefaler vi at nyde den i solen eller til smørrebrødsfrokost, kylling og fisk - gerne serveret direkte fra køleskabet og/eller i en spand med is!
