Sorten er Picual, og denne sort er kendt for at have høje niveauer af polyfenoler -en organisk forbindelse, som er kendt for at have antioxidantvirkninger.
I duften findes der bl.a. noter af nyslået græs, fennikel, tomatplante og artiskok.
I smagen opleves en kompleks men mild olivenolie med kun meget subtile bitterstoffer.
Særligt anvendelig til salater, grillede grøntsager, i dressinger og som dyppelse til nybagt brød.
| Producent | Artadi |
|---|---|
| Type | Gastronomi |
| Varenr. | 001080 |
| Størrelse | Halvflaske (37,5cl) |
| Økologisk | Nej |
Skriv din egen anmeldelse