Eksklusiv, krystalklar gylden grappa lagret på træfade. 

Når fermenteringen af deres Baroloer er afsluttet, sender brødrene Barale skallerne fra Nebbiolo-druerne til destillering for at skabe denne Grappa, som er en noget anden oplevelse, end den, du måske har gennemlevet efter måltidet på din lokale italienske restaurant. 

Grappaen er som bekendt fadlagret, men ikke i al evighed. Faktisk er den tappet, mens den var ung, og dermed bibevares de fine aromaer fra de friske vindruer, som de smagte ved høsten.

Ideel som digestiff efter en middag.