Om Belondrade Olivenolie San Diego

Fra samme kompromisløse tilgang til kvalitet, som har gjort Belondrade til et ikon i Spanien, kommer denne elegante og aromatiske olivenolie. Belondrade San Diego produceres i begrænsede mængder og er skabt med samme fokus på terroir, præcision og håndværk som husets vine.

Olivenolien fremstilles udelukkende på Arbequina-oliven, dyrket på Belondrades egne marker i Castilla y León. Oliven høstes tidligt for at bevare friskhed, intensitet og kompleksitet, hvorefter de nænsomt presses kort efter høsten.

Resultatet er en frisk og aromatisk olivenolie med noter af grønne mandler, friske urter, æble og en let pebret afslutning. Teksturen er silkeblød med en flot balance mellem frugtighed, bitterhed og pikant krydret karakter.

San Diego er en olivenolie, der løfter selv enkle retter – prøv den over friske tomater, burrata, grillede grøntsager, fisk eller blot med godt brød.

En gastronomisk olivenolie skabt med samme præcision og finesse som Belondrades vine.