2024

Enrique Mendoza Moscatel de la Marina

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Sommelierbetjening – vi guider dig
  • Gratis fragt - ved 1000 DKK
    50 DKK ved 750 DKK
    Afhent gratis i butik
2024

Enrique Mendoza Moscatel de la Marina

Fra 135,00  DKK
  • Køb 12 og spar 135,00  DKK  20% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 149,00  DKK  12% pr. stk.
1 stk.
169,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Enrique Mendoza
  2. Type
    Type
    Dessertvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    0370.2024
  4. Land
    Land
    Spanien
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13.5
  8. Økologisk
    Økologisk
    Nej

Sydspanien er berømt for de søde, aromatiske og kraftige hvide Moscatel-vine, og Enrique Mendoza lever op til forventningerne sine meget lavt placerede marker i Alicante. Her dyrkes druerne i bare 3 meters højde over havets overflade.

Det medfører høj varme og soleksponering, hvilket er optimalt for at druen kan udvikle sin aromatiske og meget karakteristiske smag. Udvindingen af aromaen begynder straks efter høst, hvor druemost og drueskaller ligger sammen før og under den påbegyndte gæring, der til sidst afsluttes ved at tilsætte alkohol, når sukkerkoncentrationen er på det ønskede niveau.

Herefter lader man drueskallerne bløde den sidste saft ud i stedet for at presse dem, og vinen har så lagret i kort tid på ståltanke, inden den til sidst er hældt på flasker og frigivet. Fin og citrusgul farve med krydret aroma aroma af muskatnød og lyse bagværkskrydderiers samt flotte elementer af tropisk frugt, appelsinskal og toast.

Smagen er sød men på en let, saftig og frisk manér, der båret af citrus, mineraler og salt opnår en dejlig balance og livlighed, der giver en stor drikkeglæde. Nyd Enrique Mendozas Moscatel til lyse kager, småkager, skimmeloste eller til thailandske stærke og dog sødlige wokretter.

Servér ved 8-10 grader i hvidvinsglas.