2020

Philippe le Hardi Gevrey Chambertin "Champerrier du Dessus"

Påbegynd din tur sydover fra Dijon, og kig nu op ved Gevrey-Chambertin: Dette er Bourgognes "Champs Elysées", og her er vi endda på enkeltmarks-niveau. Det er nu, festen begynder!

Kæmpe årgang! (Parker giver årgangen 97 point)

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 779,00  DKK
  • Køb 12 og spar 779,00  DKK  22% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 870,00  DKK  13% pr. stk.
1 stk.
999,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    4792.2020
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Økologisk
    Økologisk
    Nej
  8. Primær Drue
    Primær Drue
  9. Stil
    Stil
    Frugtig & saftig

Fra Lieu-dit Champerrier du Dessus - en østvendt parcel i den nordlige del af Gevrey-Chambertin - kommer denne stringente og aromatisk forførende Pinot Noir, der geografisk har Premier Cru-marken Champeaux som nærmeste nabo. Marken er blot på 0,56 hektar, og på denne adresse nyder vinstokkene af mergel, brune kalksten og desuden den aflejrede røde alluvium fra plateauet. Bevares, det lyder måske lidt teknisk og nørdet, men i praksis er det blandt de mest vitale kilder til at opnå den råstyrke og vildskab, som vi netop ynder at finde finde i Gevrey-Chambertin!

Vinificering

I vinhuset gæres druerne i åbne gæringskar med 2x daglig nedtrykning af drueskallerne (pigeage). Vinen lagres dernæst 18 måneder på barriques, heraf de 30% på spritnye, lysristede eksemplarer.

Aroma og smag

I glasset er farven dyb for Pinot Noir med rubinrød reflektioner. Aromaen taler direkte ind deri med kraftfulde sorte kirsebær, brombær, jordbær, kakao og lakrids iblandet delikate noter af roser, violer og søde krydderier.

På tungen viser de imponerende elegance, mens de forbliver ekstremt bløde og gnidningsfri. 

Serveringsforslag

Denne vin er saftig og elegant allerede nu, men vil dog nyde godt af yderligere lagring, og kan snildt ligge til 2030. Server gerne ved 15 grader


Anmeldelse og point

Den almindelige Gevrey-Chambertin har fået 4,1 på Vivino, men denne lieu-dit er endnu ikke anmeldt

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Philippe le Hardi Gevrey Chambertin "Champerrier du Dessus"
Din bedømmelse