Pio Cesare Vermouth

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Specifikationer
ProducentPio Cesare
TypeHedvin
OmrådePIEMONTE
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Pio Cesare Vermouth di Torino er en sublim vermouth lavet på en base af Chardonnay og Moscato og dernæst tilføjet den beskedne kombination af nelliker, kanel, kinin, citrusskal, ingefær, muskatnød og andre hemmelige ingredienser, der blev skrevet ned på et stykke papir i 1952 og er beholdt bag lås og slå lige siden. Rav- hvis ikke kobberfarvet, fyldig og intens viser dråberne sig i næsen med forrygende kompleksitet anført af medicinske urter, mynte, blodappelsin, citrusfrugter, lakrids og alskens søde bage-krydderier. Smagen optræder på magisk vis både sød, bitter, rund, skarp, frisk og tung. Der er med andre ord hele tiden noget nyt at gå på opdagelse i - dette ganske uden stress. Så tag det afslappet, læn dig tilbage og sæt glasset med den 6-8 grader kolde drik op til læberne. Skål! 93 point - Robert Parker's Wine Advocate: Thanks to its funky retro packaging, this is one of the most exciting projects to come out of downtown Alba in a very long time. The Pio Cesare NV Vermouth di Torino sees a base of Chardonnay enhanced with Moscato. (Like the estate's other fortified wine, the Barolo Chinato, only 1,000 bottles are released per year.) The Vermouth pours forth from the bottle with an orange or copper color. It is thick and viscous, taking its time as it swirls around the bowl of my glass. The bouquet reveals mountain herb and medicinal tones, with lots of mint and spearmint. There is some blood orange, citrus, licorice, camphor ash, vanilla and spice. This Vermouth is all fun and charm. 95 point - Decanter: Chardonnay, Moscato Bianco macerated with more than 25 botanicals and sweetened with burnt sugar. Candied orange, cinnamon and vanilla redolent of panettone; balsamic tarragon and polished wood nuances. - Michaela Morris, Decanter, Italy 2018, januar 2018
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Pio Cesare Vermouth
Din bedømmelse