70 års lagring og produceret med den bedste eaux-de-vie fra André og Abel, altså Pierres bedstefar og oldefar!
Denne ubestridelige top af Ségonzacs lineup ligner en meget gammel vin i sin subtilitet og kompleksitet, og det siger sig selv, at kun et begrænset antal flasker er tilgængelige hvert år.
Ancestrale er således en smuk mahognifarvet cognac med en helt fantastisk duft med en vidunderlig balance mellem komplekse aromaer af bl.a. valnødder og kakao, der går igen i smagen. Exceptionel lang og enestående eftersmag, der skal opleves, nydes of for altid huskes...