Perez Pascuas Gran Selección

Gran Selección er en stor, kompleks og harmonisk vin fra særligt udvalgte parceller dyrket med Tinta Fina (Tempranillo). Alle stokkene er således over 50 år gamle og kommer fra marken Valtarreña. Herfra er druerne høstet manuelt, før de i vinhuset er vinificeret og efter endt gæring lagret 26 måneder i nye franske egetræsfade. De efterfølgende 3 år har vinen tilbragt på flaske under perfekte forhold i vinhuset inden frigivelsen i vintermånederne 2015-2016. Resultatet er helt igennem fantastisk! Vinen produceres kun i nummererede flasker og er simpelthen en af Spaniens bedste vine! 18,5/20 point - Jancis Robinson, februar 2020 100% Tinta Fina. Vineyards are located at 820m above sea level on calacareous and clayey solils, south exposure. Goblet-pruned vines yield yield approximately 3.000 kg/ha. The wine remains for a minimum of 26 months in French Allier and American oak barrels of 225 liters and then matures in bottle for about 36 months. It is made only in excellent vintages from vines over 80 years old. 6.270 bottles. Additionally, it has to be in mind that Pérez Pascuas Gran Selección 2012 was awarded as Best Wine in Spain in 2018 by La Semana Vitivinícola wine magazine and also got the prize Liga del 99 in 2018.