Denne bemærkelsesværdige enkeltmarks-chardonnay fra Scar of the Sea er lavet af 22 år gamle vinstokke fa Bassi Vineyard, som ligger på kystskråningerne i Avila Valley blot 2 km fra Stillehavet. Marken, der dyrkes i pagt med naturens egne finurligheder og kræfter og uden brug sprøjtemidler, udgør på den baggrund et enestående terroir med et fænomenalt potentiale, og denne energisk komplekse vin tilbyder da også stor umiddelbart tilfredsstillelse samtidig med, at den udfordrer...

Vinificering

Klase for klase håndplukkes disse ædle Chardonnay-druer af Scar of the Sea's egne folk med assistance fra deres høstarbejdere. Druer, der ikke lever op til kravene, efterlades i på stokkene, og i vinhuset sorteres de så endnu en gang, inden de tilbageværende druer presses og gæres til vin ved hjælp naturlige gærbakterier i 228 L og 500 L egetræsfade, hvorefter den lagres på bundfaldet i 17 måneder. Vinen aftappes til sidst uden klaring eller filtrering og med minimal brug af svovl...

Anmeldelser og point

92+ point - Robert Parker's Wine Advocate, juli 2024

"The 2022 Chardonnay Bassi Vineyard is a high-toned, succulent showing of this esteemed vineyard source. The nose leads with a beautiful combination of golden yellow orchard fruits and citrus-tinged zesty refreshment. The palate is equal parts textural, rich, vibrant and crunchy, gliding across the palate and landing with a tensile, retrained and harmonious finish led by tangy acidity."