Italiensk vinmiddag - mest for kvinder på FIAT

Torsdag den 7. maj inviterer vi til en stemningsfuld italiensk vinmiddag – denne gang med fokus på to af Italiens mest ikoniske vinområder: Piemonte vs. Toscana. Aftenen finder sted på Restaurant FIAT: en autentisk italiensk perle, hvor kærligheden til de klassiske dyder og det ærlige køkken er i centrum.

FIAT danner den perfekte ramme om en aften, hvor vi dykker ned i kontrasterne og nuancerne mellem nord og midt: elegante, strukturerede vine fra Piemonte overfor Toscanas solmodne, karakterfulde udtryk. 

Sommelier Sofie Rom guider os igennem otte nøje udvalgte vine, der er sammensat til en fire-retters menu skabt af FIATs køkken. Undervejs deler Sofie sin viden og passion for de to regioner og giver indblik i druer, traditioner og terroir – alt sammen i øjenhøjde og med plads til både nysgerrighed og spørgsmål.

Glæd dig til en aften med italiensk temperament, smagfulde serveringer, store vine og hyggeligt samvær i godt selskab.

Vi glæder os til at byde dig velkommen.

 

Menu & Vinmenu

4 retter & 8 vine

 

Velkomst

Spumante Chiaro di Bolle Metodo Classico Brut (ØKO), Toscana

 

Forret

Foccacia, oliven and prosciutto

Pio Cesare L'Altro Chardonnay, Piemonte

Il Borro Lamelle Chardonnay IGT (ØKO), Toscana

 

Mellemret

Mezzi rigatoni – cacio e pepe – sort peber – pecorino

Tenuta di Ghizzano 'Il Ghizzano' Bianco (ØKO), Toscana

Barale Langhe Nebbiolo (ØKO), Piemonte

 

Hovedret

Confiteret torske fillet - Italiensk zucchini sauce - mint oile - sprøde porrer

Il Borro Pian Di Nova Syrah/Sangiovese (ØKO), Toscana

Pio Cesare Barbera d'Alba, Piemonte

 

Dessert

Tiramisu

Alice Bel Colle Brachetto D'Acqui DOCG Rosso, Piemonte

 

Vi tager forbehold for små ændringer

 

Praktisk info

OBS: MEST FOR KVINDER

Vi udsender en informations-mail forinden arrangementet, hvori man finder instrukser til, hvad man gør, hvis man har pladspræferencer, eventuelle allergier eller følger specielle diæter.

OBS: Mailen udsendes til den mailadresse, der er tilknyttet bestillingen 

Du kan ikke få refunderet dine billetter, hvis der er 8 eller færre dage til arrangementet.

Din ordrebekræftelse bruges som billet til aftenen.

 

Betaling

Der kan ikke bruges foreningskort eller rabatkoder til betaling af events.