2021

Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Noget af det tætteste, du kommer på en Barolo uden at være det, og her taler vi både om druemateriale og smag. En stor vin til medgørlige penge fra maestro Pio Cesare! 

92 point - James Suckling

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Sommelierbetjening – vi guider dig
  • Gratis fragt - ved 1000 DKK
    50 DKK ved 750 DKK
    Afhent gratis i butik
2021

Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Fra 309,00  DKK
  • Køb 12 og spar 309,00  DKK  23% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 349,00  DKK  13% pr. stk.
1 stk.
399,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
    Rødvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    5140.2021
  4. Land
    Land
    Italien
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    14
  8. Økologisk
    Økologisk
    Nej
  9. Primær Drue
    Primær Drue
  10. Stil
    Stil
    Frugtig & saftig

100% Nebbiolo fra kommunerne Diano d'Alba, La Morra og Barolo er den ene og eneste ingrediens i denne store Langhe-vin, der er noget af det tætteste, man som vinnyder kommer på smagen af Barolo, uden det fremgår af vinens etiket. Og pris...

Vinificering

At Langhe Nebbiolo er en seriøs vin mærkes også i vinhuset, hvor den modtager al den kærlighed og tid, der kendetegner den kvalitet, Pio Cesare er berømt for. Straks efter ankomst til vinhuset afstilkes druerne og hældes så til gæring i temperaturkontrollerede ståltanke med 12 dages skindkontakt. Herefter lagres vinen 30 måneder på fransk eg. 20 % lagres i små, nye bariques ( 225 liter) og 80 % i 2000 og 5000 liters træbeholdere.

Aroma og smag

Fra starten byder aromaen på klassiske Nebbiolo-dyder som rosmarin, gran og lidt tjære fra fadet. I smagen er vinen saftig med noter af modne kirsebær, orangeskal, lakrids, mentol og ristede, orientalske krydderier. Teksturen er i fornem balance med kølig, forførende frugt på den anden side og tannisk vildskab med klassisk italiensk tørstof i eftersmagen.

Serveringsforslag

En flot vin til f.eks. grillet gris og fjerkræ samt til lasagne eller andre klassiske italienske kød- og svamperetter. Vinen kan med fordel iltes 2-3 timer før servering og gemmes op til 10 år fra høståret.


Anmeldelser og point

91 point - Robert Parker's Wine Advocate, august 2022

"This is a pretty wine with lots of energy and a bright, tonic personality. Perfect for lean cuts of veal or pork, the Pio Cesare 2019 Langhe Nebbiolo offers a straight-shooting succession of easy fruit aromas, cassis, rose and pencil shavings. It’s all delivered over a lean-bodied mouthfeel."

92 point - James Suckling, juni 2023

"Perfumed and floral with hints of citrus. Strawberry. Medium-bodied with firm and fine tannins, and a bright and fresh finish. Pretty. Baby Barbaresco. Drink or hold."