Specifikationer
- TypeGastronomi
- Varenr.001220
- LandSpanien
- Område
- ØkologiskNej
Luksuriøs trææske med 500 g spansk Turrón de chocolate fra Valor - en vidunderlig nougat chokolade med mandler. Minimum 30% kakao. I 1881 startede Valeriano López Lloret arbejdet som chokolademester. 10 år senere overtog hans søn det lille familieforetagende. I chokoladebranchen er det meget vigtigt at kunne styre hele processen fra start til slut. Det vil sige, at det bedste resultat opnåes ved at købe kakaobønnerne fremfor at købe færdiglavet kakaomasse. Valor er en af de eneste chokoladeproducenter i Spanien, som køber bønner og selv laver kakaomasse. Bønnerne købes i Gana, Ecuador, Panama og Brasillien og vælges ud fra aroma, fedtindhold og smag.






















