Chardonnay de Pennautier IGP

Chardonnay de Pennautier er, som navnet antyder, lavet på 100% Chardonnay dyrket omkring Château de Pennautiers historiske slot i det sydlige Languedoc. Ud fra ønsket om at lave en frisk og alsidig vin er mosten gæret og lagret på ståltanke, og aromaen er derefter med friske frugtnoter af æbler, grapefrugt, ananas samt revet citronskal og friske mandler. På tungen går friskheden igen i form af en rank og saftig syre, en blød frugtsødme og en lækker og ren, citruspræget eftersmag. Dette er en harmonisk og stilren hvidvin, som er perfekt til fisk og skaldyr, lettere salater og som hyggevin! Vi anbefaler servering ved 8-10 grader, helst før udgangen af 2020.