2018

Pencarrow Pinot Noir

På lager

100% Pinot Noir lavet efter forbillede fra Bourgogne. Martinborough er kendt som det vinområde i New Zealand, hvor det lokale terroir på flest områder kan sammenlignes med Bourgogne.

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
219,00 DKK
  • Køb 6 og spar 175,00 DKK  20% pr. stk.
  • Køb 12 og spar 179,00 DKK  18% pr. stk.

100% Pinot Noir lavet efter forbillede fra Bourgogne. Martinborough er kendt som det vinområde i New Zealand, hvor det lokale terroir på flest områder kan sammenlignes med Bourgogne. Her på det sydøstligste hjørne af Nordøen skærmer kystbjergkæden mod øst for regn, mens kølige og kraftige, tørre vinde fra syd i stedet sørger for, at for den sarte Pinot Noir-drue kan modnes på langsom og elegant vis. Druerne er således høstet fra forskellige marker i Martinborough. Heraf inkluderes 5% hele klaser i gæringstankene, hvilket bidrager med en snert af grønne, krydrede aromanuancer. Efter gæring på det fra druerne naturligt forekommende gær har vinen desuden lagret i 10 måneder på franske egetræsfade (24% nye) før aftapning på flaske direkte fra kælderen. I glasset står vinen med en flot rød farve med lyse kanter. Næsen er domineret af en ren rød frugt med noter af hindbær, rabarber, skovbund samt et pift af røg og mørke krydderier fra fadet. På tungen optræder vinen elegant med en intens frugt igen kombineret med krydrede nuancer, en fin syre og lidt tanniner, der giver flot balance og struktur og varer ved i en lang, blød og rund eftersmag. Med den elegante profil er Pencarrow Pinot Noir en oplagt hyggevin, der dog vil vokse yderligere i selskab med f.eks. kalvekød, perlehøne eller intense pastaretter. Servér ved 13-15 grader inden for de næste 5 år, mens vinens fine balance mellem frugt og fad endnu er på sit højeste. 17,5/20 point - Forlaget SMAG: Den ligner sig selv fra tidligere årgange, og det er gode tegn - og alligevel er den lidt anderledes, lidt blødere, lidt fyldigere, lidt mere fyrig, men stadig båret af stødt peber, raffineret røg, modne blommer, dæmpet kardemomme og mineraler. Statelig og stilsikker andenvin, der viser styrken hos Pallister - og i Martinborough. - Henrik Oldenburg, Forlaget SMAG, februar 2018 6 stjerner flaskehalsen Pinot Noir fra New Zealand kommer ofte fra den sydlige del af landet. Men denne Pencarrow er fra Martinborough på Nordøen, og er du vanvittig, hvor er det lækkert. De store modsætninger mellem ultra-modne frugter og jordbær-aroma og de alligevel helt lette, drillende og friske nuancer, er så blændende balanceret, at de tilsammen resulterer i en vin med en fremragende kompleksitet og med et uimodståeligt spil mellem den uigennemtrængelige sammenhæng og den alligevel modsætningsfulde modpols-magnetisme. Det er så lækkert, at jeg sjældent har smagt et lignende niveau fra en New Zealandsk Pinot Noir i denne prisklasse.

Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Palliser
  2. Type
    Type
    Rødvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    6019.2018
  4. Område
    Område
    MARTINBOROUGHUGH
  5. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  6. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13
  7. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Pencarrow Pinot Noir
Din bedømmelse