Bonito Tunfisk Ortiz 220 gram

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Sommelierbetjening – vi guider dig
  • Gratis fragt - ved 1000 DKK
    50 DKK ved 750 DKK
    Afhent gratis i butik

Bonito Tunfisk Ortiz 220 gram

1 stk.
125,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Type
    Type
    Gastronomi
  2. Varenr.
    Varenr.
    001295
  3. Land
    Land
    Spanien
  4. Område
    Område
  5. Alkohol procent
    Alkohol procent
    0
  6. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Bonito del Norte eller Atlantic White Tuna (Thunnus Alalunga) er en mellemstor tunfisk, der kendetegnes ved den milde smag og den silkeagtige konsistens. Fiskene fanges enkeltvis med stang i Biscayabugten ud for Baskerlandets kyst. Denne fangstteknik forebygger at fisken bliver beskadiget, som er medvirkende til kødets høje kvalitet. Samtidigt sikrer denne miljøbevidste metode, at fiskebestanden bevares og havmiljøet beskyttes. De store flotte fileter er konserveret i olivenolie. Nettovægt 220 gram, drænet vægt 150 gram.