Monjardin Rosé di Lagrima

Om Castillo Monjardín Rosé

Navarra har længe været kendt for sine forførende roséer, der ofte har lidt mere farve og fylde end sine sydfranske fætre og kusiner. Således er dette eksemplar fra Monjardín lavet primært Garnacha, der er gæret og lagret i rustfri ståltanke, hvormed ønsket om at skabe en imødekommende, frugtdrevet og livlig vin kommer til sin ret.

Aroma og smag

Monjardín Rosé har således en flot, klar jordbær-farve og en dejlig aroma af hindbær, vandmelon og roser. Smagen er på samme tid frisk, frugtrig og fyldig med en flot renhed og en god balance mellem syre og den beskedne restsødme.

Serveringsforslag

Denne vin egner sig især til salater med f.eks. jordbær eller granatæbler samt til friste retter med lyst kød. I den anledning anbefaler vi servering ved 9-12 grader inden for de næste 2-3 somre.