Økologi og bæredygtighed fylder hvert år mere i det vindrikkende folks bevidsthed, og det samme gælder i øvrigt for vinbønderne. I hvert fald oplever vi at stadig flere vinhuse konverterer til økologi, og det kan vi kun bakke op om.

I økologiske vine synes vi godt det kan smages, at producenten tager ansvar for den jord og den vin, de har ansvaret for. Ud over et mere harmonisk økosystem er økologiske druer således både sundere og mere modstandsdygtige over for sygdomme end deres konventionelle artsfæller, fordi områdets egne mikrobakterier og vilde gærtyper alt sammen er med til at forme vindruernes smag. Dermed oplever vi, at smagen af stedet ofte går renere igennem og at vinene derfor minder mindre om alle andre vine, hvis man kan sige det sådan.

Vinene i denne kasse kommer fra en række af vores højt skattede producenter, så vi håber, at du også vil kunne lide dem.

Kassen indeholder:

• 1x Cava Pupitre Brut
• 1x Artadi Vinas de Gain Blanc
• 1x Arnaud Lambert Les Terres Rouge Saumur Champigny 
• 1x Petit Albet Negre Tinto
• 1x Artadi Vinas de Gain
• 1x Domaine Gauby Rouge Les Calcinaires

Inkl. gratis fragt direkte til din dør