2022

Domaine des Rabichattes Côtes de la Charité Chardonnay

Dejligt indbydende og allround-venlig Chardonnay, der er til at forstå!

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
219,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    4637.2022
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13
  8. Økologisk
    Økologisk
    Nej
  9. Primær Drue
    Primær Drue
  10. Stil
    Stil
    Elegant & let

Det er ikke det, de er berømte for, men i tillæg til deres klassiske Pouilly-Fumé-vine kan Domaine des Rabichattes alligevel ikke helt lade være med at lave lidt Chardonnay - her i en både frisk, blød og drikkevenlig version fra Loire-områdets IGP-appellation "Côtes de la Charité".

Vinificering

I vinhuset er druerne omgående kølet ned, presset og derpå gæret i store betonkar, hvor vinen sidenhen også gennemgår malolaktisk gæring. Efter 10 måneder hældes den på 2-3 år gamle egetræsfoudres, og her lagrer den så i yderligere 10 måneder på de bundfældne gærrester inden aftapning.

Aroma og smag

I glasset præsterer denne Chardonnay dermed en elegant friskhed tilsat blide noter af hvide blomster, citrusfrugter, fersken og smørstegte hasselnødder.

På tungen er den venlig, mediumfyldig og blød med en frisk og harmonisk frugtsyre til at skabe balance i regnskabet.

Serveringsforslag

Dette er en dejlig "all-round"-frokostvin til salater, smørrebrød og tærter såvel som til skaldyr og fisk på forretstallerkenen.

Vi foreslår at nyde den ved 7-10 grader inden for ca. 7 år fra høståret.

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Domaine des Rabichattes Côtes de la Charité Chardonnay
Din bedømmelse