Estrella Galicia

Bryggeriet "Estrella de Galicia" blev grundlagt i Galiciens største by, A Coruña, da Jose M. Rivera i 1906 vendte hjem fra Mexico. Efter et ophold i Hamborg opnåede hans søn i 1920'erne titlen "Ølbrygmester" som en af de allerførste spaniere, og i 1970'erne blev det så børnebørnenes tur til at navigere firmaet gennem nye tider med både øget produktion og konkurrence, der bl.a. førte til 190'ernes indlemmelsen af kildevandsfirmaet Cabreiroá i porteføljen. I 2006 kunne Estrella Galicia så fejre 100 års jubilæum - indviet af ingen ringere end den daværende konge af Spanien - Don Juan Carlos. Og øllene? De smager ikke desto mindre stadig helt uregérligt godt.