Fra deres vingård i vinregionen Weinviertel nord for Wien producerer familien Zillinger i dag vin på tredje generation personificeret i Herbert Zillinger. I 1998 kom han retur fra ønologskolen i Klosterneuburg, og han har siden da stået med det primære ansvar for husets vine, der skabes i en rank og stringent stil med fokus på renhed og at være tro mod de omhyggeligt økologisk og biodynamisk dyrkede druers blomstrede, frugtrige og generelt elegante udtryk.
Hos Zillinger er der altid garanti for et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet.
Vinhuset har været officielt medlem af 'biodynamic winemaker’s association respekt-BIODYN' siden marts 2017.
"The real discovery as far as I am concerned is Herbert Zillinger, whose whites are exceptionally good."
- Jancis Robinson, MW, Maj 2015
