Joselito

Joselito er er kendt som 'Verdens bedste skinke'. Joselito kontrollerer 170.000 ha jord/skov i det sydvestlige Spanien, hvor sortfoldsgrisene går og hygger sig, i ca. to år og spiser agern, som falder ned fra træerne. Joselisto går ind for stærkt ind for at beskytte miljøet og planter 70.000 egetræer årligt.

“JOSELITO is my life.”- Ferràn Adrià / Restaurant El Bulli

“JOSELITO is the most wonderful ham in the world, the same as Joselito personally.”- Juan Mari Arzak / Restaurant Arzak

“I discovered the best ham in the world when I visited JOSELITO’s house” - Oriol Doménech / Dom Pérignon champagne Ambassador in Spain

Vi sælger også hele skinker, salchichóner og chorizoer fra Joselito. Ring til kontoret på tlf. 44 84 80 86, hvis du er interesseret og vil høre mere.