2019

Neudorf Pinot Noir Tom's Block

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
299,00 DKK
  • Køb 6 for 199,00 DKK pr styk og spar 33%
  • Køb 12 for 199,00 DKK pr styk og spar 33%
Specifikationer
ProducentNeudorf
TypeRødvin
OmrådeNELSON
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Opkaldt efter den tidligere ejer af nabomarken til Neudorf’s Home Vineyard. Siden har Neudorf købt marken, og den dyrkes i dag med samme respekt for biodiversitet som alle Neudorfs vine. Marken er tilplantet med forskellige kloner af Pinot Noir, men hovedsageligt Pommard-kloner, der er med til at give sin herlige jordede karakter. Efter høst køles drueklaserne ned, sorteres og afstilkes 100 % inden gæring på det vilde gær i store åbne cementkar. Lagres 10 måneder i franske egetræsfade, ca. 20 % nye med lav toast. Ingen filtrering inden aftapning med minimal tilsætning af SO2. Duften er som at stå midt i urtehave omkranset af hindbær og brombærbuske. Smagen er præget af den fineste og mest elegant røde frugt med let jordet præg á la. Rødbede. Glem alt om klassisk banal let sødlig oversøisk Pinot Noir, det her stor terroirdrevet vin med en herlig umiddelbar charme. Fuldstændig fantastisk match til vildt, fjerkræ og kalvekød, gerne serveret med svampe og masser af urter. Vi anbefaler at nyde vinen indenfor 6-8 år fra høståret ved 14-15 grader.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Neudorf Pinot Noir Tom's Block
Din bedømmelse