Silver Oak Cellars

Silver Oak er blandt de mest ikoniske vinhuse fra Californien. Fokus her har altid været Cabernet Sauvignon og de producerer kun to vine, Napa Valley og Alexander Valley. Startet af Justin Meyer i 1972 og da første vin kom på markedet i 1976 placerede den sig straks i toppen af hierarkiet i Californien. De forskellige små cuvéer viniciferes hver for sig og til sidst blandes det perfekte blend af årgangen. Her er fra dag 1 udelukkende blevet brugt amerikanske egetræsfade og vinene filtreres ikke før aftapning. I dag er Daniel Baron ansvarlig for vinene og han har ført stilen videre så dette stadig er blandt de mest klassiske Cabernet Sauvignon fra Californien. Vinene er stramt allokeret udenfor USA og mængderne, der rammer Danmark, er desværre små. Hvor mange californiske topproducenter af Cabernet Sauvignon lader sig kraftigt inspirere af Bordeaux, så står Silver Oak fast ved den klassiske intense, runde og bløde stil for området!

Der er ingen produkter, der matcher dit valg.